koumaro cat
Η κουμαριά θεωρείται ένα από τα ωραιότερα φυτά. Οι κουμαριές είναι αειθαλείς θάμνοι και δέντρα με πράσινα γυαλιστερά και οδοντωτά φύλλα. Τα άνθη της είναι συνήθως λευκά και σπάνια κόκκινα και ανθίζει δύο φορές τον χρόνο. Ο καρπός της είναι σαρκώδης ρόγα μεγέθους 1-2 εκ. Είναι κίτρινος και σιγά σιγά με την ωρίμανση γίνεται κατακόκκινος. Καταναλώνεται νωπός αφού έχει ωριμάσει πολύ καλά. Επίσης χρησιμοποιείται για την παραγωγή τσίπουρου, λικέρ, κονιάκ καθώς και για γλυκά κουταλιού και μαρμελάδες.

 

 

koumaria