ΕΤΟΙΜΟΠΑΡΑΔΟΤΗ ΚΑΠΑΡΗ

KAPARI

capers catΕίναι ένα αγκαθωτό, θαμνώδες, Μεσογειακό φυτό. Έχει δύο ποικιλίες, Capparis Spinosa και Capparis Ovata. Αυξάνεται κάθετα και οριζόντια στις πλαγιές των λόφων. Προτιμά τα ασβεστούχα και αργιλώδη εδάφη και τα ηλιόλουστα κλίματα. Η Κάπαρη μεγαλώνει ελεύθερα σε άγριες περιοχές, ιδιαίτερα στην δυτική, Νοτιοανατολική και Κεντρική Ανατολία. Είναι πολυετής βαθιά ρίζα και η κυρίαρχη φύση του το καθιστά ιδανικό φυτό για την χρήση ελέγχου της διάβρωσης του εδάφους. Τα οφέλη της Κάπαρης έχουν γίνει αντιληπτά εδώ και πάρα πολύ καιρό και χρησιμοποιείται στην Ιατρική, στην Μαγειρική, στα Καλλυντικά και για χρωστικές ουσίες για πάρα πολλά χρόνια, σε επεξεργασμένη και μη επεξεργασμένη μορφή. Το άνθος της Κάπαρης είναι πλούσιο σε φωσφορικό άλας και ασβέστιο. Σε μελέτη που έγινε, βρέθηκε ότι η Κάπαρη περιέχει 67mg φώσφορο, 9mg σίδηρο και 24mg πρωτεϊνη

 

ΟΦΕΛΗ της ΚΑΠΑΡΗΣ

- Αύξηση της σεξουαλικής απόδοσης
- Καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας
- Διουρητικό
- Αποχρεμπτικό
- Παυσίπονη δράσηkapari
- Ρευματισμοί
- Παράλυση
- Ασθένεια του Σκορπιού
- Ανεπάρκεια του αίματος
- Ισχιαλγία
- Ουρική αρθρίτιδα
- Αιμορροίδες
- Αύξηση σπλήνας
- Πονόδοντος
- Ρυθμιστής ζωτικών λειτουργιών
- Έλκος στομάχου